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:パン作り3年生( 62 )
自家製酵母 ベーグル
2009年05月29日
残りの元種で、久しぶりにベーグルを作りました。 酵母液には、全粒粉で...
自家製酵母パン
2009年05月26日
無事に、自家製酵母で、パンを焼くことが出来ました! ほんと、ひさしぶ...
葡萄 自家製酵母 元種作り
2009年05月23日
こちらは、2度目の『元種』挑戦中♪ 自家製酵母用の酵母液が出...
フランスパン粉finale♪
2009年05月21日
いよいよ自宅のフランスパン用粉を使い切りました。 この春から、買い足...
スコーン
2009年05月19日
たっぷりのチョコチップとアーモンドスライス。 やけに食欲が。。 かな...
リュスティック(風)?
2009年05月15日
『いつになっても美味しいといえるパンが作れないなあ。』 朝、食べなが...
オニオンベーコンパン
2009年05月12日
午前中、作りました♪お昼に間に合った! チーズフランスパンに続いて2...
チーズフランスパン
2009年05月09日
なんだか、焼き上がりをみて、微笑んでしまった。 東京名物みやげの...
レーズンde自家製酵母
2009年05月08日
また、挑戦できる季節がやって来ました! といっても、年中作れるんです...
ソーセージパン
2009年05月06日
初めてお惣菜パンを作りました。 といっても、手の込んだものじゃないで...
チョコチップ入りベーグル
2009年05月03日
生地の中に沢山入れないで作業していたんだけど、 やっぱり、チョコたっ...
カフェオレパン
2009年05月01日
仙台に住んでいたころ、以前勤めていた出向先の職場の方のススメで、 初...
クランベリーベーグル
2009年04月24日
今回は、フランスパン用(準強力粉)だけで、作りました。 お湯に通す工...
久々に"Bagel"
2009年04月20日
いやあ、この焼きあがりの具合、自画自賛! 久々に、感動してしまっ...
「ホームベーカリー」de パン
2009年04月19日
久しぶりに、自宅のホームベーカリーで、全自動工程で食パンを作ってみ...
玄米粉でパン
2009年04月12日
くるみとカレンズ入りのパン用の玄米粉で作りましたよ。 気持ち香ばしい...
米粉パン 胡桃入り
2009年04月02日
米粉1袋分、最後のパン。 胡桃をトーストして、細かく砕いて入...
米粉パン カップケーキ型
2009年04月01日
米粉のパン用は、昨年秋に2袋買っていたから、まだ楽しめる♪ ...
米粉パン
2009年03月30日
米粉に膨らむようにグルテンが配合されている”米粉ミックス”を使ったパン。 ...
初めての米粉パン
2009年02月19日
バターがほんの少しだけ、入っているパン。 焼きたてを食べてみたけど、...
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夫の転勤先「盛岡」で家族時間を大切に過ごしてます。since2005
by yagi35
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