冷蔵庫の整理をしていたら、
消費期限?が4日過ぎていた発酵バターを発見!!
そうだった! ついつい大事にしまい込んでいた。
大丈夫かな? まあいいかっ!! 捨てることは出来なかったわ。
暫く、パンもお菓子も作らなかったので、確認するのを忘れていたんです。
週末用に、バターを使ったものを何か作ろうかと。
この数日の天気で、気力がイマイチな私でしたけど、
なんとか気持ちを振るい起こしてキッチンへ。
バターをタップリ使ったもの・・・『パウンドケーキ』決定
チョコチップとココアパウダーがあったので、早速使用。
そこに、カカオのリキュールも垂らしたもの2種類
砂糖を"てんさい糖"使用したためか、量的には間違っていないけど、
甘くない。ここに、クリームでも添えたらよかったね。
こちらと紅茶で久しぶりに爽やかな天気で迎えた週末の朝。
(。・▽・。) ホッ ひと息着きました。。。。