step by step


自家製ハーブで"初"料理

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今年の春から、育てているハーブ"ローズマリー"

イマイチ、育て方がうまくできていないようですけど、

ローズマリーは、なんとか持ちこたえています(^_^;)

夫からは、何も育てられないなあと呆れ顔されてますよ。 先が恐い。。。

昨晩、初めて摘み取ったローズマリーで、シンプルに鶏肉をソテーしました。
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青森産のお肉とにんにくを購入して、後は、塩・胡椒とハーブ。

素材が安心できるものだから、後はシンプルな味付けでも美味しく頂けました♪

まだ、成長中のローズマリーなので、次回は、サーモンなんぞに験してみよう。

その前に、まずは、ハーブをちゃんと育てられるようにしないと。

実は、カモミールを枯れさせてしまいました( ┰_┰) シクシク 反省です。

繊細な植物だったのに、、、ごめんよ~。 
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by yagi35 | 2008-07-08 09:24 | 気になるgoods・news

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夫の転勤先「盛岡」で家族時間を大切に過ごしてます。since2005
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